ちゃんと好みの焼き方で塩胡椒か好みのソースであれば大体美味しい。にゃこ丸はA5ランクとかのブランド牛ではなくとも充分です。
ただし、安くて美味しいステーキ屋さんって中々ありませんよね。
私の知人達も安くて美味いステーキ屋さんは常々探しているようで、ステーキ談義は結構盛り上がります。
あそこのステーキは激ウマだけど1人3万円払ったよ、って会話は全く誰も食い付いて来ませんが。
でも何処そこのステーキ定食は1000円で美味いぞ！って話なら、どこだよそれ、教えろー！ってなりますよね。
そんな1000円で美味しいステーキ屋さんのご紹介。自分が影響力絶大なブロガーなら決して明かしたくないお店ですが、出張サラリーマンの味方を自負し、かつ弱小ブロガーなので、ここで紹介させて頂いても世間様には影響は微々たるもの。
そのお店は名古屋の錦の繁華街にある老舗ステーキふくわかさん。もう彼此20年以上通ってます。
千円のメニューはランチのビーフステーキ定食です。
先に申し上げておきますが、こちらのビーフステーキは形成牛ステーキです。
もちろんふくわかさんにも4000円くらいする国産牛網焼きステーキもメニューにありますが、お安く食べらるのは形成牛ステーキです。
お店側も週刊誌の美味しい店として紹介された時、形成牛だとしっかり語っていました。
しかし形成牛と侮るなかれ、とても美味しいです。塩胡椒が濃いめに振られてます。
そこに1センチ角のバターが申し訳程度に乗ってます。
このバター以前は2センチ角で厚さも3ミリはあったと思いますが、昨今のバター不足の影響なのかとても小さくなりました。
ふくわかさんには取引先の食通の先輩をお連れしたら気に入って頂いて、毎月ご家族でお見えになっているそうです。
夜の会食でも使えますよ。国産網焼きステーキとワインで少しリッチに楽しめます。当たり前ですが国産網焼きステーキはもっと美味しい！
夜は同伴時の夕食人気者なのか、それらしきお客さんがほとんどです。
ただし、昨今の食材の価格高騰からか形成牛の品質が落ちているのが気になります。形成牛はその成り立ちから品質を上げる事も下げる事も簡単です。
味もその品質に直撃されます。
日によって出来不出来があるんたよなー。なんとか、持ち直して頂きたい！
評価9少し心配だが、千円ステーキ是非行ってみて下さい。