台湾ラーメン本編③
台湾ラーメンの
現チャンピオン:藤一番

台湾ラーメン本編3本目は台湾ラーメン界のチャンピオンの紹介と相成ります。

ワタクシ、にゃこ丸はチェーン店はその安定感とある一定レベルクオリティを保っているという点から少しリスペクトしてます。
利益を上げる大きな組織を作り出したオーナーのそのバイタリティにも興味はあります。
ただ、チェーン店にはあまり行かないなー。
個人オーナーが頑張ってるお店を応援したいので、、。

でもそのチェーン店が台湾ラーメンのチャンピオンなのです。
その名は藤一番!
いやー、やりますよ、藤一番! 色んな種類のラーメンを食べる事が出来る名古屋発祥のチェーン店。
ホントに沢山の種類があるんですわ。

では台湾ラーメンのチャンピオンをご紹介しましょう。

味仙台湾ラーメンと藤一番の台湾ラーメンでの大きな違いは、スープの甘さ加減ですね。
味仙はやや甘め。藤一番は甘さ控え。
にゃこ丸は藤一番の甘さ具合がベスト。

ここの台湾ラーメンは具沢山で、その具もしっかり食べ尽くす事が出来るように、金属製の穴あきレンゲが付いてきます。
少し塩っぱ目かもしれないですがにゃこ丸は大好きなのです。
ニンニクの量も調整出来るので、平日のランチでもOK!
ランチタイムはサービスでご飯等の他プラス1品で満足。
店員さんも元気で明るくよろしい!

評価:藤一番台湾ラーメン
味:9
金額:まあまあ
コスパ:8
静けさ:少しうるさい
スタッフ:8
客層:5
サラリーマンへのおススメ度:10
欠点:少し塩っぱ目だから腎臓ダメージにご用心ご用心