今年の春まで毎月沖縄に出張してました。
仕事でお世話になっている社長の会社が沖縄市にあったので、那覇よりも沖縄市のホテルを使う事が多かったのです。
那覇と沖縄市。ニューヨークとワシントン？的な違い。いや、違うな、沖縄市は県庁所在地では無いし。
まあ、察して下さいませ。
コザも少しだけ繁華街がありますが、にゃこ丸ひとりの場合は静かに飲みたいので常連メインの居酒屋があると嬉しいです。
その日はひとりだったので、ホテルからネットで近場の居酒屋をチェック。
すぐに嗅ぎつけましたよ、おでん秀。
ホテルから徒歩1分。
予想通りの傾きそうな店構え。渋い！
暖簾をくぐると沖縄言葉の柔らかい、オバアのいらっしゃいが聞こえました。
メニューはほぼおでん！
島らっきょとテビチのおでんでオリオンビール！
くー、最高さぁー！
テビチとは豚足。それを2日くらい煮込んでます。10指と口の周りがヌルヌルギトギト。
テビチの最低ロットの一個でも持て余す大きさ。
オバアが目の前にいるから残すわけにもいかず、にゃこ丸頑張りました。
にゃこ丸メチャクチャ小食ざんす。
あ、おでん豆腐も頂いたわ。
正直、メチャクチャ美味いかと問われるとそうでもないが、沖縄のオバアの優しい料理で大満足！
また行く！
聞いとるか、馬鸞のバカ娘！