天下の清流長良川の支流吉田川の流れ込みに位置する城下町で郡上踊りでも有名です。
今後街の様子は何度か紹介しますが、郡上編第１回は古民家イタリアンのアンキア。
アンキアさんは昨年より名古屋栄から郡上に引っ越されました。
いやーショックでしたよ、とてもとても。
一軒目の食事でも二軒目のバーとしても迷ったらアンキアさんでしたから。
栄の時は、サロンレストラン形式だったのでゆったりのんびりさせて頂きました。
それが無くなるんですから、ねえ、もうこのにゃこ丸の絶望感を想像していただけるかと、
ヒデーじゃねぇか北ちゃんよ！
あ、北ちゃんがオーナーシェフです。
その郡上アンキアさんにお邪魔しました。もともと郡上素材を最大限に生かした料理に定評がありましたが、郡上に移られてから素材の鮮度もあるんでしょうか、一層美味しくなってました。
お店は古民家を丁寧に改築した癒しの和風空間。なんて素晴らしいんだ北ちゃん！
開店して半年後に再度お邪魔した際に話を伺ったら、地元の人がほとんどで、大部分は予約の女性。
地元の女性陣もこういうステキなお店を望んでたんでしょうね。その日も満席。
良かったよー北ちゃん。
料理自体はオーソドックスなイタリアンを堪能出来ます。郡上は山と川の幸に恵まれた土地なので、北ちゃんの魔法の手で抜群の出来上がりです。
前もってお願いすると鴨料理とかも頂けます。
あとですね余談ですが、郡上でジンを作ってる方がいらっしゃって、そのジンも頂きました。ジンを飲む機会が少なかったので評価のしようが無いのですが、ひと言、美味い！
清々しい香りと共に少し刺激を伴う強目のアルコールとマッチしてます。
そのジンの名前とかは検索してみてください。北ちゃんも入手困難なお宝ジンです。
前回はアンキアさんの隣くらいにある酒屋さんで見かけてゲット出来ましたが。
評価:郡上に行った際は是非訪れてください。