その醤油メーカーは大分の南部に臼杵という街にあるんです。
臼杵って街にはその他に大手の運送会社本社があったりと、地理的には少しも有利じゃない土地に有名企業が二つもあるんですよね。
観光地としても臼杵大仏や城址公園、昔の街並が有ったりで見所もあるようです。
そんな臼杵に出張ランチでお邪魔したのは手打ちうどん甚兵衛さん。
混む日はかなり待つとのこと、訪問先との約束の時間もあり少々心配。幸いにもその日はガラガラだったので暖簾をくぐりました。
メニューは手打ちうどんと十割そばがメイン。それに天ぷらをどう付けるか付けないか？のバラエティ。
うどん単品でも800円程度。
にゃこ丸が頼んだ海老天二匹の海老天うどんで1380円。 うどんとしては名古屋名物の味噌煮込みうどんと同格の高価格。
お店には手書きのお出汁に関するこだわりが貼られてます。
海老の天ぷらも安物のエビ臭の強い物ではなく、とても美味しい大振りの海老の天ぷらでした。
食べている間中、店主がお客のオバちゃんへの出汁自慢が炸裂してました。
出汁を愛してやまない店主に幸あれ！
臼杵に行かれた際は是非オススメしたいうどん屋さんでした。
本当に美味しいよ。蕎麦も食べてみたい。
評価:8