さてさて、前回告知した通り博多豚骨ラーメンの本編です。
どちらのお店から紹介しようかと悩みましたが、
にゃこ丸の脳みその奥底では既に決まってたようです。
一発目はここしかない！
一発目は博多ラーメン界のレジェンド。
そして博多とんこつラーメンのチャンピオン。
中洲大砲ラーメンです。
中洲大砲ラーメン、正式には博多大砲ラーメンですが地元では中洲大砲が通り名のようです。
気の良い兄ちゃんとその奥様で経営まれてます。
三代目？
カウンターのみ8席くらいかな。
お店の建物自体はかなり古く歴史を感じます。夜間営業のみ。
お客さんはサラリーマンがほとんど。
ビール餃子等のサイドメニューもあります。
さてラーメン。
まずスープですが豚骨特有の臭さが強いスープですね。
コクがあるのですが臭いの割にあっさり味。
太古の昔(昭和ですが)から受け継がれている古典豚骨スープ。
麺も正統細麺で、スープとの相性は完璧。
とにかくにゃこ丸好みで博多出張時は必ず行く努力をします。
消化器官の関係でスープはあまり飲まないにゃこ丸も、ここのスープは全部飲み干します。
博多に行く機会あれば是非食してみて下さい。
にゃこ丸ラーメンランキング2位店！
中洲大砲ラーメン(博多大砲ラーメン)
味:10
金額:8
コスパ:10
静けさ:5
スタッフ:9
客層:7
サラリーマンへのおススメ度:10
欠点:替玉、大盛無し。
