何故にこの屋号にしたかを無駄に推察してみました。
1.大将が色男だから昔美少年だった自分を思い返してまさかの美少年？
2.美少年という地酒あるなー。それ？
3.ジャニーズ系美少年が好き？
多分全部外れ。一番可能性のあるのは1かなあ。聞けなかったもんなー。
暖簾をくぐる前はどんな店やねん？でした。
こちらの美少年さんは以前お世話になっていた業界重鎮の方にお連れ頂いたお店で、地元厳選食材を食べさせてくれます。
お魚、蟹、エビ、川魚はどれも新鮮食べ頃で旨い肴です。エビは川エビもありました。
その中でも同行の某重鎮がにゃこ丸に食べさせたかったは「肘打ち鮎」
肘打ち鮎とは、大型の鮎の中でもその鮎の頭を持った時、尾びれが肘を打つくらいの特大鮎のこと。
八代市近くに良型の鮎がとれる球磨川という銘川がありますが、その川でも滅多にお目に掛かれないという逸品。
逸品鮎頂きました。
1人1匹づつ。結構お高い！
感想は、大味過ぎて旨くはない！
イワシの方が旨し！
鮎ゴメンよー。
肘打ち鮎以外は美味しかったです。
鮎の内臓の塩辛ウルカも初めて頂きました。ワタリガニ、鰯のお造りも良かったです。
頂いた焼酎はプレミアムコメ焼酎の鳥飼。
それも4号瓶ですが2本。 酔いました。
焼酎はその他にもプレミア焼酎と謳われている焼酎がいくつもあります。
一見さんには少し気後れするお店ですが、料理は間違い無いですよ。
評価:8
